Menú Especial 22 Aniversario
Precio por persona. Mínimo para 2 personas, máximo para 8 personas. Bebida no incluida.
31,50€
Aperitivo y pan de masa madre 1,95 € /pp (Para celiacos 2,95 €/pp)
Primero
01
Escoge una opción
Gyozas’ de pato y verduras con salsa dulce de chiles (8uds.)
Tiradito de gambón rojo con aceite de lima, mayonesa chipotle y pamplinas
Berenjenas fritas con miel de caña
Alcachofas confitadas a la plancha, crema de boniato revolcón y yema de huevo campero
Aguacate en tempura con tartar de bonito del Norte
Segundo
02
Escoge una opción
Lasaña de gambón, puerro y setas,gratinada con queso emmental
Rib de vaca glaseada a baja temperatura con puré de boniato y cebolleta asada
Lomo de salmón asado, pak choi y trigueros aliñados con salsa tártara de albahaca•
Canelones de carrillera ibérica con setas shiitake y salsa de queso ricotta con trufa
Postre
03
Escoge una opción
Milhoja crujiente con mousse de yogur griego y frambuesa
Tarta de queso al horno con coulis de frutos rojos
Flan de la abuela, crujiente de almendras y coulis de chocolate y fresas