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Puerro confitado a la plancha con un toque trufado y almendras tostadas

Grilled confit leek with a touch of truffle and toasted almonds

1

● 14,50

Tartar de gambón rojo sobre tortita de camarón de Cádiz bien crujiente

Red prawn tartare on a fried shrimp tortilla from Cádiz

0

● 14,50

Tacos de oreja de cerdo muy crujiente, aguacate ahumado y pico de gallo

Crispy pork ear tacos with smoked avocado and pico de gallo (3 pcs)

2

● 12,50

Mejillones de Rías Baixas en salsa de tomate ahumada

Steamed mussels in smoky tomato sauce

2

● 12,50

Gamba de cristal a la andaluza con huevo frito de corral

Crispy Andalusian glass shrimp with free-range fried egg

0

● 11,50

Carpaccio de gambón rojo trufado, nuez de macadamia y huevas tobiko

Truffled red prawn carpaccio with macadamia nuts and tobiko roe

21

● 14,00 €

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Aperitivo y pan de masa madre 1,95 € /pp | Pan y aperitivo para celiacos 2,95 €/pp
Ración de patatas fritas extra: 3,50€ | Ensalada verde con tomate, cebolleta y pepino extra: 3,50€

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